[강원도 강릉]엄지네포장마차 본점 / 강릉꼬막무침비빔밥 / 오징어순대/강릉맛집

"꼬막비빔밥" 먹으로 엄지네포장마차 가다

'꼬막'하면 벌교를 떠올리겠지만....
강릉에 꼬막비빕밥으로 유명한 #엄지네포장마차
처음엔 포장마차라서 야식메뉴가 아닐까 싶었는데, 그냥 꼬막집이니까 아무때나가서 먹어도 되죠!!

엄지네포장마차

주소 강원도 강릉시 경강로2255번길 21(강원도 강릉시 포남동 1155)
전화번호 033-642-0178
영업시간 11:00~23:00(홀식사 22:00)

네비게이션을 찍고 도착한 엄지네포장마차, 엄지네포장마차는 강릉에 본점이고요, 속초에도 있고, 세종, 청주, 서울에도 몇군데 있더라구요. 이왕이면 본점의 맛을 느껴봐야죠!!!

엄지네꼬막집 주차장이 요렇게 따로 마련되어있답니다. 식당 바로 옆은 아니구요. 식당 앞쪽으로 100m 정도의 거리에 있고요, 주차장간판이 보이니 쉽게 찾으실수 있어요. 주차는 한 20대가량 주차가능한듯하구요. 혹 차될곳이 없어도 주차장앞쪽 길가에 주차가능하니 크게 힘들진 않더라구요.

주차하기전에 일행은 먼저 식당앞에서 내려서 번호표를 뽑는게 좋은거 같아요!!!. 요렇게 앞에서 직원분이 인원수 체크와 대기표를 나눠주고 계신답니다.

1층 안쪽에 앉아서 대기가능한 공간도 있고, 2층엔 따로 대기실이 마련되어 있어요. 기다리면 대기번호를 불러 자리를 안내해주고 계십니다. 안쪽에 식사하시는 분들 정말 많으네요. 11시 오픈인데 11시 30분전에 도착했는데 벌써 만석이라니!!

드디어!!! 우리번호를 불러주셨어요. 우린 본관이 아닌 별관??? 2호점으로 자리를 안내받았어요.
워낙 장사가 잘 되다보니 옆 건물에 식당을 하나 더 차리셨네요. 이곳은 본점에서 같이 관리하는 2호점!!!
본관에서 대기표를 받고, 자리가 나는데로, 본관과 2호점으로 안내해주는 시스템이네요. 사람이 많은 만큼 회전율이 빨라서 생각보다 대기시간은 길지 않았어요!!!

2호점 안으로 들어가니 이곳도 사람들이 가득 했죠!!! 자리 안내받고 앉아서 주문을 해봅니다.
메뉴가 생각보다 많아서 놀랐어요. 보통 드시는게 꼬막비빔밥에, 육사시미, 오징어순대 더라구요.
우린 꼬막비빕밥과, 오징어 순대를 주문했습니다.

<꼬막무침 비밥밥 맛있게 드시는법>이 안내되어있습니다.
1. 꼬막비빕밥을 먼저 드시고, 꼬막무침에 밥을 추가해서 비벼드세요.
2. 마른김에 싸드셔도 맛있습니다.
※ 꼬막특성상 간혹 껍질이 있을수 있습니다.

먼저 기본 세팅되는 반찬들!!! 꼬막을 안먹는 아들을 조금 걱정했는데, 반찬도 다양해서 다행이다 싶었네요.

아이가 있으니 고추를 썪지 않고, 고추는 따로 한쪽으로 모아서 주셨어요. 배려심까지!!! 감사합니다.
#꼬막비빔밥 이 나오고, 먹는 방법을 한번더 설명해주셨어요!!!

요건. 옆테이블 일행분들의 #꼬막무침비빕밥, 같은거같죠?? 요건... 오리지날이에요. 고추가 비빔밥에 섞여있죠..
위에껀 아이용으로~~~~~ 고추를 미리 안섞어 주신거죠!!!

꼬막을 그냥 먹어봐도 맛있고, 김에 싸서먹어도 맛있고, 비벼놓은 꼬막무침비빕밥을 김에도 싸먹어 봅니다.
간에 그렇게 쎄지도 않고 적당히 매콤해서 자꾸 손이 가네요!!!!!
접시의 반은 밥과 비벼나와서 먼저 먹고요, 남은 꼬막무침은 그냥 먹기도 하고, 공기밥 추가로 더 비벼 먹기도 합니다.

그리고........ 추가 주문한 오징어순대!!!
역시 튀김은 기름져야 맛있죠... 입안한가득 품으며 먹는 오징어순대!!!!!!! 넘 맛있어요.

꼬막무침비빕밥이 약간 매콤하면서, 기름진 오징어순대를 간장에 살짝 찍어서 먹고, 참 조화롭게 잘 먹었습니다.

웨이팅이 길까봐 걱정했는데 10분 안기다린듯하고, 또 일부러 찾아와 먹은 보람이 있게끔, 정말 맛있게 잘먹었습니다.
다음에 또 찾고 싶은 그런 맛이네요.

이미 방송에도 많이 알려진..엄지네 포장마차!!! 강릉에 온다면.. 꼭한번드셔보시길 추천합니다.!!